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酸芒果怎么泡脆而好吃(芒果这样腌制太好吃了,酸酸甜甜,清脆爽口,好吃停不下来)

1、材料:青芒果5个、盐适量、白糖适量。 2、半熟的芒果,削皮去芒果皮,因为果皮有点涩,影响口感。 3、切成块,按个人喜好切。 4、切好了撒适量盐腌,腌2小时左...
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酸芒果怎么泡脆而好吃(芒果这样腌制太好吃了,酸酸甜甜,清脆爽口,好吃停不下来)

酸芒果怎么泡脆而好吃

以下最佳原创回答,由国学百科网整理收集。

1、材料:青芒果5个、盐适量、白糖适量。 2、半熟的芒果,削皮去芒果皮,因为果皮有点涩,影响口感。 3、切成块,按个人喜好切。 4、切好了撒适量盐腌,腌2小时左右,怕酸可以腌时间长些。 5、腌过的芒果用水洗去盐分,再用清水浸泡,泡淡些,如果不过咸可以不浸泡。 6、泡过清水的芒果捞起,可以在冷开水过下捞起。 7、芒果块在盘子里码好撒上白糖,想要甜就多放些,腌几个小时,或放过夜。做的多,装瓶子里放冰箱存放,想吃拿干净筷子取出。


【酸芒果怎么泡脆而好吃】拓展阅读

酸芒果怎么泡脆而好吃(芒果这样腌制太好吃了,酸酸甜甜,清脆爽口,好吃停不下来)

芒果这样腌制太好吃了,酸酸甜甜,清脆爽口,好吃停不下来

现在是吃芒果的季节,市场上摆着各种各样的芒果,非常诱人,甜甜的芒果非常深受大众的喜爱,也是许多女孩的最爱。

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芒果除了直接吃,还可以用来腌制。特别是很酸的那种芒果,可以用来腌制就没有那么酸,很开胃,可以增进食欲,别有一般的风味。

前几天,我在闺蜜家吃饭,看见她菜园有一棵芒果树,结了很多芒果,看着忍不住摘了一个稍微熟的芒果尝一下,很酸吃不得。

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听闺蜜说,这棵青芒果很酸,就算熟了也酸,直接吃很难让人接受这种酸味。不过可以换种方式吃法,可以用来腌制就没有那么酸,而且味道比直接吃更美味。

那时,闺蜜就摘了两个青芒果 ,马上削皮切成小片,加入盐、白糖、辣椒腌了一大盘,我尝了一下,酸酸甜甜,清脆爽口,又开胃,尝两下就吃完了。

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原来腌制的酸芒果这么好吃,做法也非常简单,只要芒果加入盐、糖、辣椒腌制就可以了,下面给大家分享一下腌芒果的过程吧!

【腌制酸甜芒果】

只要食材: 两个青芒果、盐、白糖、辣椒

做法过程:

1、将两个青芒果削掉外皮洗干净,再用小刀切成同样大小块的芒果片装入碗中待用。

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2、将切好的芒果片加入适量的食盐,倒入大盘中用手抓匀,然后放置8分钟左右至芒果片腌软。

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3、腌软的芒果片倒入凉白开冲一次,洗掉多余的盐分。然后加入适量的白糖、小辣椒一起搅拌均匀,放置一会直到入味即可。

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4、酸甜芒果简单的这样做好了,看着都流口水,忍不住尝一下,酸酸甜甜,清香入味,清脆爽口,太好吃了,让我吃到停不下来。如果放入冰箱冷冻一会,口感更清爽。喜欢吃的朋友可以试一下哦!

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